[Measurement of size and number of adipocytes and lipogenic enzyme activity [Muscle and fat physiology]] | Medida del tamaño y número de adipocitos y de la actividad enzimática lipogénica [Fisiología del músculo y de la grasa]
2005
Arana, A., E-mail: [email protected] | Soret, B. | Mendizabal, J.A. | Purroy, A. (Universidad Pública de Navarra, Pamplona (España). Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos)
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Editorial
INIA
Paginación
p. 381-393
Idioma
Español; castellano
Nota
5 gráf.; 36 ref.
Fuente
Handbook of techniques to evaluate carcass and meat quality in ruminants, Cañeque, V.; Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria, Madrid (España). Dept. de Tecnología de los Alimentos. [email protected]ñudo, C.; (eds.).- Madrid (España): INIA, 2005.- 84-7498-509-9.- p. 381-393
2006-05-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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