The new clonal selections of Umbrian grapevines [Vitis vinifera L.]
2004
Borgo, M.; Lovat, L.; Moretti, G. (Istituto Sperimentale per la Viticoltura, Conegliano Veneto, Treviso (Italy)); Cartechini, A. (Perugia Univ. (Italy). Dipartimento di Arboricoltura e Protezione delle Piante)
Inglés. The clonal selection of main Umbrian grapevine varieties (Alicante n., locally known as Gamay perugino, Grechetto b., codified with the G 109 abbreviation, Sagrantino n. and Trebbiano spoletino b.) started in 1989. This work led to the identification of six biotypes and the homologation was required for four of them. The differences inside the group of varieties called Grechetto were confirmed once more and, therefore, it is useful to distinguish them better and/or to revise their denomination. For each biotype, the vegetative, production and enological characteristics, supplemented by the organoleptic evaluation, are reported
Mostrar más [+] Menos [-]Italiano. Il lavoro di selezione clonale di alcuni dei principali vitigni umbri (Alicante n., localmente noto come Gamay perugino, Grechetto b., codificato dalla sigla G 109, Sagrantino n. e Trebbiano spoletino b.), iniziato nel 1989, ha portato all'individuazione di 6 biotipi: per 4 di essi è stata richiesta l'omologazione. Ancora una volta sono state ribadite le differenze all'interno dell'insieme di vitigni identificati con la denominazione di Grechetto, da cui l'utilità di distinguerli e/o di rivederne la denominazione. Per ogni biotipo sono riportate le caratteristiche vegeto-produttive salienti, insieme a quelle enologiche, integrate dai giudizi organolettici
Mostrar más [+] Menos [-]Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare