Best practice model for organic farming and marketing: the case of Kolymvari Region

Inglés. The aim of this paper is to determine a new strategy for sustainable and multifunctional rural development based on the development of organic farming and marketing aspects of organic products. The technique introduced in the analysis is based on a Delphi approach. A standard stakeholder analysis was implemented with the aim of classifying stakeholders in terms of influence and involvement in the development of the Best Practice Model for organic farming and marketing. The Best Practice Model was applied to a specific region named Kolymvari located, on the Greek island of Crete. The results showed a region with a competitive advantage in producing high-quality local agricultural products and initially involved in the development of the organic farming sector as well.

Francés. L'objectif de ce travail est de déterminer une nouvelle stratégie pour un développement rural durable et multi-fonctionnel, basé sur l'essor de l'agriculture biologique et de la commercialisation des produits bios. La méthodologie retenue dans l'étude est l'approche Delphi. Une analyse des acteurs a été réalisée en vue de les classer sur le plan de leur influence et implication dans la mise au point du Modèle de Meilleure Pratique pour l'agriculture bio e la commercialisation des produits bios. Le Modèle de Meilleure Pratique a été appliqué à une région spécifique, qui s'appelle Kolymvari, située en Crète. Les résultas de cette application ont montré que la région affiche un avantage compétitif dans l'élaboration de produits agricoles locaux de haute qualité et que, de plus, elle s'est engagée dans le développement de l'agriculture bio.