FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Procesamiento de cereales

1995

Kochen, E.Sandhu, R.Axtell, B.


Información bibliográfica
Editorial
Intermediate Technology Development Group (ITDG), Peru
Paginación
66 p.
Otras materias
Cereale; Tecnologia de los alimentos; Preservacion
Idioma
Español; castellano
ISBN
1-85339-276-6
Tipo
Standard

2007-05-15
AGRIS AP
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