Seasonal distribution of protein and phosphorus levels of different sward species in Lugo mountains [Spain] | Evolución estacional de los niveles de proteína y fósforo de diferentes especies pratenses de la montaña lucense

Español; castellano. El pastoreo en zonas de montaña resulta ser una vía adecuada para potenciar la estabilización de la población rural, a través de la mejora de la rentabilidad de las explotaciones y de preservar un patrimonio ecológico (son zonas con elevado nivel de biodiversidad) y su valor cultural. Cuando este se desarrolla asociado a especies arbóreas resulta ser uno de los métodos de prevención de incendios más económico y adecuado que permite controlar y reducir el matorral sin necesidad de realizar desbroces mecánicos o químicos. El objetivo de este estudio fue evaluar la evolución estacional del contenido en proteína bruta y fósforo de diferentes especies pratenses desarrolladas en un zona situada a 800 m de altitud en la provincia de Lugo (A Fonsagrada), caracterizada por presentar temperaturas inferiores a 7 grados C durante el invierno y la primavera y una precipitación media anual de 1700 mm. El ensayo tuvo una duración total de un año, a lo largo del cual se procedió a la recogida mensual de muestras de diferentes especies herbáceas que se desarrollaron de forma espontánea sobre un suelo de carácter ácido. Las especies objeto de estudio fueron Agrostis duriaei, Agrostis stolonifera, Holcus lanatus, Lolium multiflorum, Plantago lanceolata, Trifolium pratense y Trifolium repens. Las especies del género Agrostis evaluadas mostraron una peor calidad nutritiva, en relación a los niveles de fósforo y proteína, que las del género Holcus, especie que puede resultar interesante desde un punto de vista pascícola para la zona, al presentar una mejor adaptación a áreas con oscilaciones térmicas superiores a las de la zona costera. Los valores de proteína y fósforo encontrados mostraron un patrón estacional que difiere del hallado en áreas costeras de la comunidad autónoma, debido a la diferente distribución de los parámetros de temperatura y precipitación.

Inglés. Grazing in mountain areas is an adequate way to stabilise rural population, as this land management promotes farm profitability, enhances environment and preserves social heritage. When pastures are grazing under trees, this is one of the best methods to prevent forest fires, as it promotes shrub fuel reduction under trees without mechanical or chemical clearings. The main objective of this study was to evaluate the Crude Protein and Phosphorus seasonal distribution of different sward species developed in a mountain area (800 m altitude) in Lugo (A Fonsagrada). This area is characterised by low winter temperatures and an annual mean precipitation around 1700 mm. The experiment was carried out for a year, when monthly samples of herbaceous species naturally developed on acid soils were taken. The evaluated species were Agrostis duriaei, Agrostis stolonifera, Holcus lanatus, Lolium multiflorum, Plantago lanceolata, Trifolium pratense y Trifolium repens. Agrostis genus had worse protein and phosphorous concentrations than Holcus. Holcus can be an interesting grazing species in the area as it is better adapted to areas with broad thermal oscillations than coastal areas. Seasonal pattern of Crude protein and phosphorous differed from those described in the coastal areas of Galicia, due to different distribution of temperature and precipitation.