Dietary grape poliphenols modulate oxidative stress in ageing rabbits
2005
Sgorlon, S. (Udine Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze Animali) | Stradaioli, G. (Udine Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze Animali) | Stefanon, B. (Udine Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze Animali) | Altimer, G. (Trieste Univ. (Italy). Dipartimento di Economia e Merceologia delle Risorse Naturali e della Produzione) | Loggia, R. (Della Trieste Univ. (Italy). Dipartimento di Economia e Merceologia delle Risorse Naturali e della Produzione)
Inglés. [The study was aimed at verifying the effects of grape polyphenols supplementation on oxidative stress control in ageing rabbits. Four experimental groups were supplemented with different polyphenol daily levels (CTR: 0 mg/kg feed; P1: 0.03 mg/kg; P2: 0.15 mg/kg; P3: 0.30 mg/kg). Blood samples were collected at 1 (T1), 6 (T2) and 10 (T3) months after the beginning of polyphenol administration, from September 2003 to July 2004. The analyzed markers of oxidative stress were total glutathione (GSx), reduced glutathione (GSH) and oxidized glutathione (GSSG). Total and reduced glutathione levels decreased at T6 and increased again at T10. Oxidized glutathione levels did not significantly change with ageing. Total, reduced and oxidized glutathione levels were significantly lower in P3 group compared with the other experimental groups. These results suggest that grape polyphenols are active compounds involved in the control of redox homeostasis in rabbits.]
Mostrar más [+] Menos [-]Italiano. Lo studio ha avuto come obiettivo di verificare gli effetti di un´integrazione alimentare con polifenoli dell´uva sul controllo dello stress ossidativo in conigli durante l´invecchiamento. A tal fine sono stati predisposti 4 gruppi sperimentali che ricevevano diverse concentrazioni giornaliere di polifenoli (CTR: 0 mg/kg di mangime; P1: 0,03 mg/kg; P2: 0,15 mg/kg; P3: 0,30 mg/kg). I prelievi di sangue sono stati effettuati a 1 (T1), 6 (T6) e 10 (T10) mesi dall´inizio della somministrazione dei polifenoli, da settembre 2003 a luglio 2004. Come indicatori di stress sono stati utilizzati il glutatione totale (GSx), il ridotto (GSH) e l´ossidato (GSSG). I livelli di glutatione totale e ridotto sono diminuiti in T6 per poi aumentare nuovamente in T10. I livelli di glutatione ossidato non hanno subito variazioni significative nel tempo. I valori di glutatione totale, ridotto e ossidato hanno mantenuto livelli significativamente più bassi nel gruppo P3 rispetto agli altri gruppi sperimentali. Questi risultati indicano che i polifenoli dell´uva hanno, anche nei conigli, un´azione di regolazione dell´omeostasi ossido-riduttiva
Mostrar más [+] Menos [-]Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare