Grass cover establishment trials on grapevines cv Sangiovese and Chardonnay in rainfed and clay hillside vineyards in the perspective of integrated or organic farming [Vitis vinifera L.; Emilia-Romagna]
2005
Intrieri, C. (Bologna Univ. (Italy). Dipartimento di Colture Arboree) | Filippetti, I. (Bologna Univ. (Italy). Dipartimento di Colture Arboree) | Lia, G. (Bologna Univ. (Italy). Dipartimento di Colture Arboree) | Govi, G. (Bologna Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agroambientali) | Ramazzotti, S. (Bologna Univ. (Italy). Dipartimento di Colture Arboree) | Bucchetti, B. (Bologna Univ. (Italy). Dipartimento di Colture Arboree) | Centinari, M. (Bologna Univ. (Italy). Dipartimento di Colture Arboree) | Colucci, E. (Bologna Univ. (Italy). Dipartimento di Colture Arboree)
Inglés. Three Hungarian grass varieties (Festuca rubra commutata Park; Festuca ovina capillata Favorit; Festuca pseudovina vallesica Puszta) and the commercial mix Ilmix (mainly composed by Festuca arundinacea Bartes selected in France) were seeded in 1991 between the rows of a vineyard of cvs Sangiovese and Chardonnay in a hillside clay soil. Plastic cover was used along the rows. No irrigation system was established. Grass root systems were investigated and grapevine behaviour recorded and compared over a 3-year period (1999-2001). All types of inter-row grass cover showed many valuable characteristics such as dense and superficial root system, reduced Summer growth, long persistence, competition against wild species, resistance to traffic. These features were especially evident in the Hungarian fescue selections. All the grass cover types appeared able to balance vegetative growth/yield ratio without producing adverse effects such as cluster withering and early defoliation. The best results were obtained in plots seeded with F. pseudovina vallesica Puszta. Measurement of soil moisture showed a non limiting water availability along the season, thus indicating a scarce competition between grapevines and grass cover. As compared with the typical yield of the varieties in tilled soil, both Sangiovese and Chardonnay showed a small reduction under grass mulching, fully compensated by a marked increase of soluble solids and sugar/acidity ratio in grapes, hence enhancing must quality. The appropriate choice of soil management, which may include plastic mulching along rows and inter-row cover crop with selected dwarf turf grasses, seems fully applicable to vineyards in hillside clay and dry soils, especially when organic farming method is adopted
Mostrar más [+] Menos [-]Italiano. [Tre varietà ungheresi di graminacee (Festuca rubra commutata Park; Festuca ovina capillata Favorit; Festuca pseudovina vallesica Puszta) e il miscuglio commerciale Ilmix (composto principalmente da Festuca arundinacea Bartes selezionata in Francia) sono stati seminati nel 1991 fra le file di un vigneto delle cv Sangiovese e Chardonnay in un terreno collinare argilloso. Lungo le file è stata utilizzata una copertura di film plastico. Non era presente impianto di irrigazione. Sono stati studiati i sistemi radicali delle graminacee ed è stato registrato e confrontato il comportamento delle viti nel triennio 1999-2001. Tutti i tipi di copertura erbacea interfila hanno mostrato caratteristiche positive, come sistema radicale denso e superficiale, ridotta crescita estiva, lunga persistenza, competizione con le infestanti, resistenza al traffico. Questi caratteri erano evidenti specialmente nelle selezioni ungheresi di festuca. Tutti i tipi di copertura erbacea erano in grado di bilanciare il rapporto vegetazione/resa senza effetti negativi come avvizzimento dei grappoli e defogliazione precoce. I migliori risultati sono stati ottenuti nelle parcelle seminate con Puszta. Non è stata riscontrata limitazione della disponibilità di acqua nel corso della stagione, il che dimostrava una scarsa competizione fra viti e copertura erbacea. Rispetto alle rese tipiche delle varietà in terreno coltivato, Sangiovese e Chardonnay hanno dimostrato una leggera riduzione nelle tesi con copertura erbacea, compensata completamente da un incremento sensibile dei solidi solubili e del rapporto zucchero/acidità nelle uve, da cui un miglioramento della qualità del mosto. Una scelta appropriata della gestione del terreno che preveda la pacciamatura con plastica lungo le file e la copertura erbacea nell'interfila con graminacee nane selezionate sembra applicabile ai vigneti su terreni argillosi e siccitosi, specialmente quando viene adottato il metodo di produzione biologico.]
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Información bibliográfica
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare