The contribution of a participative methodology in the definition of the request of training in agro-zootechnical field [Tuscany]

Inglés. In a deeply changed agro-zootechnical system, in which the quality of human resources and, above all, the ability to anticipate changes constitute the critical factors of development, a lively debate on the necessity to create a professional training system able to respond to the territorial needs has set out in the last years. All this asks for the elaboration of training proposals adherent to specific local demands and connected to the projectuality in being. The aim of the present work is to develop a methodology available to the goals of the formative planning, a methodology that allows a connection between analysis of training requirements and definition of coherent training actions. This work is an operational proposal and also a tool for all the different subjects involved in professional training. Particularly, the work proposes: the phases of the methodological model for the construction of training requests; the participative methodological tools to be used inside the model; the criterions to be followed for identification of the formative pathways. To make the proposed model more operational and to favour its application, it has been tested in a research applied to individualize the training request and formative pathways to be activated in the contest of the valuation and marketing of typical food products of the rural district of Maremma

Italiano. Nel quadro di un sistema agricolo-zootecnico profondamente mutato, nel quale la qualità delle risorse umane e, soprattutto, la capacità di anticipare i cambiamenti costituiscono i fattori critici di sviluppo, si è avviato negli ultimi anni un dibattito sulla necessità della creazione di un sistema della formazione professionale capace di fornire risposte adeguate alle istanze territoriali. Tutto ciò richiede l'elaborazione di proposte formative aderenti alle specifiche esigenze locali e collegate alle progettualità in essere. Scopo del presente lavoro è di mettere a disposizione una metodologia utilizzabile ai fini della progettazione formativa, che consenta un collegamento fra analisi dei fabbisogni formativi e definizione di azioni formative coerenti con tali fabbisogni. Il lavoro si presenta come una proposta operativa e uno strumento di lavoro per i diversi soggetti coinvolti nella formazione professionale. In particolare, il lavoro propone: le fasi del modello metodologico da realizzare per la costruzione delle esigenze di formazione; gli strumenti metodologici di tipo partecipativo da utilizzare all'interno del modello; i criteri da seguire per l'identificazione dei percorsi formativi. Per rendere maggiormente operativo e favorirne l'applicazione, il modello proposto è stato testato in un lavoro di ricerca volto a individuare le esigenze di formazione e i percorsi formativi da attivare nell'ambito della valorizzazione e commercializzazione di prodotti agro-alimentari tipici presenti sul territorio del distretto rurale della Maremma