Study on cherry-like tomato ecotypes originating from Campania region (Corbarino and Vesuviano) [Lycopersicon esculentum Mill.]
2006
Parisi, M. | Pentangelo, A. | D'Onofrio, B. | Villari, G. | Giordano, I.
Inglés. The most important cherry-like tomato ecotypes of Campania region are Corbarino and Vesuviano. Corbarino, originating from Corbara, Salerno province, includes several landraces with plants at indeterminate growth, producing at least four different fruit shapes (oval, elongate, pear-shaped and round). They weigh on average between 13 and 21 g each, without mucro, and have an intense red colour and a nice and typical taste when fully mature. Corbarino tomato may have different market destinations and shows high level of carbohydrates, total solids, antioxidant activities and carotenoid content. The Vesuviano tomato, originating from Vesuvio slopes, has plants with indeterminate growth and very slender stem. It produces small pear-shaped fruits, each weighing about 21 g and with a clearly pronounced mucro and clear scarlet red colour. For its no jointless trait, very high consistence and total solids content, this ecotype is suitable for consumption during Winter. Here we report bio-morphological, productive and qualitative data on Corbarino and Vesuviano ecotypes (one landrace for each of them) grown in two locations of Campania (Angri and Battipaglia) over three years (2002-2004). The main bio-morphological and productive traits of these ecotypes were more affected by climatic conditions than by crop location. In fact, in 2002 a high rate of rainfalls caused heavy phytopathological disorders (such as late blight). As to crop location, in Angri area yield and quality attributes of berries were strongly depreciated in consequence of constant infections of corky root (Pyrenochaeta lycopersici Schn. et Gerl.) and viral diseases (such as TSWV and CM\\/) occurred during the three-year period
Mostrar más [+] Menos [-]Italiano. [I più importanti ecotipi di pomodoro a bacca piccola della Campania sono il Corbarino e il Vesuviano. Il Corbarino, originario di Corbara, provincia di Salerno, comprende numerose varietà locali con piante a crescita indeterminata, che producono almeno quattro tipi diversi di forme del frutto (ovale, allungato, piriforme e rotondo). Questi pesano in media fra 13 e 21 g, sono senza mucrone e presentano colore rosso intenso e un sapore gradevole tipico alla piena maturazione. Il pomodoro Corbarino può avere destinazioni diverse di mercato e presenta livelli elevati di carboidrati, solidi totali, attività antiossidante e contenuto di carotenoidi. Il pomodoro Vesuviano, originario delle pendici del Vesuvio, ha piante a crescita indeterminata e fusto molto esile. Produce frutti piccoli, piriformi, del peso medio di 21 g e con un mucrone pronunciato e colore rosso scarlatto chiaro. Per l'assenza del carattere jointless, la notevole consistenza e l'alto contenuto di solidi totali, questo ecotipo è adatto al consumo nel corso dell'inverno. In questo lavoro riferiamo i dati bio-morfologici, produttivi e qualitativi degli ecotipi Corbarino e Vesuviano (una varietà locale per ognuno di essi) coltivati in due località della Campania (Angri e Battipaglia) nel corso di tre anni (2002-2004). I principali caratteri biomorfologici e produttivi erano influenzati maggiormente dalle condizioni climatiche che dalla localizzazione della coltura. Infatti, nel 2002 una piovosità molto elevata ha determinato fitopatie gravi (come peronospora). Quanto alla localizzazione della coltura, nella zona di Angri la resa e le caratteristiche qualitative delle bacche sono risultate fortemente penalizzate da attacchi costanti di suberosi radicale (Pyrenochaeta lycopersici Schn. et Gerl.) e malattie virali (come TSWV e CMV), evidenziatisi costantemente nel triennio.]
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Información bibliográfica
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare