Adopción de la tecnología de injertos en los cultivos protegidos de hortalizas en Cuba

Español; castellano. Desde el 2007 se trabaja en la implementación de la tecnología de injerto para el control de nematodos formadores de agallas, y en algunas localidades de hongos fitopatógenos en los cultivos protegidos de tomate, pimiento, melón, sandía y pepino, como alternativa al bromuro de metilo, dentro del manejo integrado de plagas. El injerto en plantas leñosas tiene una larga historia en Cuba, con su utilización masiva en cítricos y frutales; sin embargo, en el injerto herbáceo antes de iniciar este proyecto solamente se habían realizado algunas investigaciones básicas. Las tareas desarrolladas para cumplimentar la puesta en marcha de la tecnología injerto en las empresas donde se instalan los centros de producción incluyen la microlocalización, aprobación de las autoridades competentes, ubicación en una posición alta, nivelación de la plataforma donde será instalada la casa de cultivo, garantizar tendido eléctrico, materiales de construcción necesarios para la obra civil, abasto de agua a través de sistema de riego hasta la instalación y ensamblaje de la casa de cultivo, establecer todas las medidas legales y una cerca perimetral con plantas reservorios de enemigos naturales y trampas, así como la compra de los insumos anuales de la tecnología. Por otro lado, para la puesta en marcha de los centros de producción, el proyecto del protocolo de Montreal asume su compra y los clips, la asistencia técnica en ensamblaje y puesta en marcha, así como el adiestramiento en la tecnología y procedimiento de trabajo. Para la inversión en casas de cultivos se ha tenido en consideración los precios de las ofertas, la necesidad de adquirir una cantidad aceptable de unidades, además de reunir las condiciones técnicas adecuadas. Se recibieron varias ofertas con costos que oscilan de 33 000 a 113 000 dólares cada una. Se han adquirido siete casas de cultivos de 35 m de largo y 12 m de ancho, dividida internamente en dos sesiones, una de 12,5 m de largo (150 mE2) para los microtúneles o cámara húmeda y taller, y otra de 22,5 m de largo (270 mE2) para el desarrollo de plantas injertadas. El área de cámara húmeda y taller dispone de un sistema de refrescamiento con una pared húmeda, dos extractores y malla aluminizada, con el objetivo de bajar las temperaturas en el interior de la instalación y crear una atmósfera con alto porcentaje de humedad para el adecuado proceso de cicatrización de las plantas injertadas y control de la luminosidad. Referente a los patrones, los esfuerzos han estado dirigidos a promover el uso de híbridos y especies silvestres del país, ya que los híbridos internacionales tienen muy elevados costos que oscilan entre 128 y 192 dólares por millar. En las condiciones de producción de hortalizas en Ciego de Ávila, se han evaluado con éxito patrones de tomate Robusta, de melón Energía y Shintosa Camelforce y de sandía RS-841 y Macis. El IIHLD ha obtenido un patrón de pimiento resistente a nematodos y han evaluado con éxito el uso de Solanun torvum Swartz en tomate; sin embargo, otros ensayos se requerirán sobre la potencialidad de los híbridos Maxifor, Beaufort y Multifor en tomate, ya que no han mostrado la resistencia deseada a nematodos. Se han realizado varias siembras exitosas de injertos de empalme en tomate y algunas han fallado por no disponer de las condiciones adecuadas de trabajo, tales como ambiente desfavorable, presencia de enfermedades, malas técnicas de injerto, alto porcentaje de fallos en el injerto, amarilleo del follaje, defoliación y muerte de la planta, por lo que se perfecciona el procedimiento de trabajo. Actualmente se dispone de una casa de cultivo ya terminada en proceso de puesta en marcha, otra en construcción y las cinco restantes por ensamblar. Se prevé beneficiar con esta tecnología no menos de 70 ha de hortalizas.