[Vasodilator activity of peptides derived from egg protein. Structure-activity relationship] | Actividad vasodilatadora de péptidos derivados de proteínas de huevo. Relación estructura-actividad
2008
García Redondo, A. | Roque, F.R. | Miguel, M. | Salaices, M., Universidad Autónoma de Madrid (España). Facultad de Medicina | López Fandiño, R. | Alonso, M.J.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Otras materias
Activite enzymatique; Proteine animale; Aliment sante pour homme; Hipertension; Peptidos; Proteinas de origen animal; Actividad enzimatica; Controle de maladies
Idioma
Español; castellano
Nota
1 gráf., 4 ref.
Tipo
Conference
Conferencia
Congreso Anual en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, 13., Madrid (España), 9-11 Abr 2008
2009-03-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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