Fehr and Engeli, Ueken - the somewhat different vineyard
2008
Ruffner, H.P., Schweizerische Zeitschrift fuer Obst- und Weinbau (SZOW), Waedenswil (Switzerland)
Francés. Toujours à l'affût de la différence dans le monde viticole, nous avons été aiguillés cette année vers le domaine Fehr et Engeli dans le Fricktal argovien. L'histoire de cette exploitation est en effet fascinante : née de la passion d'un amateur de viticulture, elle compte aujourd'hui parmi les grandes propriétés suisses alémaniques encavant leur propre production et celle de tiers puisqu'elle traite actuellement les vendanges de près de 40 hectares. Les débuts de cette histoire à succès remontent aux années soixante du siècle dernier où une idée germa dans la tête du chimiste bâlois Bruno Engeli. Rêvant de travailler ses propres vignes, il se prit d'amour pour une parcelle plantée franc de pied à Ueken (AG) qui avait été laissée un peu à l'abandon. Son engagement et sa persévérance, alliés au soin perfectionniste de son ami et partenaire furent les ingrédients du succès de ce domaine encaveur qui s'étend aujourd'hui sur 13 ha. Après un épisode de dix ans de partenariat entre Fehr et Engeli et Coop Bâle, l'_nologue Urs Gasser racheta l'exploitation en 2004 et depuis, elle prospère grâce aux soins experts qu'il lui apporte avec son équipe de cinq collaborateurs.
Mostrar más [+] Menos [-]Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Agroscope Reckenholz-Tänikon Research Station