Parasitic infection levels by Anisakis spp. larvae (Nematoda: Anisakidae) in the black scabbardfish Aphanopus carbo (Osteichthyes: Trichiuridae) from Portuguese waters | Infestación por larvas de Anisakis (Nematoda: Anisakidae) en el sable negro Aphanopus carbo (Osteichthyes: Trichiuridae) en aguas portuguesas

Español; castellano. Se examinaron ejemplares de Aphanopus carbo de 3 regiones portuguesas (costa continental, Madeira y Azores) para determinar la presencia de Anisákidos durante cuatro (costa continental y Madeira) o dos (Azores) épocas del año. Todos los ejemplares examinados (n=287) estaban infectados por larvas L3 de Anisakis (prevalencia = 100%). Se encontraron diferencias geográficas significativas en la intensidad: Azores mostró el valor de intensidad media más bajo (53,7) y Madeira el más alto (253,9). La intensidad de infección mostró una correlación positiva con la talla del huésped en los casos de la costa continental y Madeira. Se encontraron diferencias estacionales significativas en la intensidad en las regiones estudiadas. Los altos valores encontrados en la prevalencia e intensidad sugieren que el consumo de sable negro crudo o medio crudo constituye un riesgo potencial para la salud humana.

Inglés. Aphanopus carbo, black scabbardfish, specimens from 3 Portuguese regions (the mainland, Madeira and the Azores) during four (mainland and Madeira) or two (Azores) seasons of the year were examined for the presence of Anisakis. All the fish examined (n=287) were infected with Anisakis L3 larvae (prevalence = 100%). Significant geographical differences in intensity were found: the Azores showed the lowest mean intensity value (53.7) and Madeira the highest one (253.9). The intensity of infection was positively correlated with the host length in specimens of Sesimbra and Madeira. Significant seasonal differences in intensity were found in the studied regions. The very high values in prevalence and intensity strongly suggest that the consumption of raw or undercooked black scabbard fish is a potential risk for human health.