[Brettanomyces in lees and grape maturation: elements of evaluation in grapes] | Brettanomyces en las lías y maduración de la uva: elementos de valoración de la uva
2010
Ruiz, M.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 902-903
Otras materias
Maduracion; Defaut; Vinificacion
Idioma
Español; castellano
Nota
1 gráf., 2 ref.
2010-11-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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