Effects of dietary supplementation with conjugated linoleic acid on fatty acid composition and lipid oxidation in chicken breast meat
2009
Kawahara, S., Miyazaki Univ. (Japan). Faculty of Agriculture | Takenoyama, S. | Takuma, K. | Muguruma, M. | Yamauchi, K.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Animal Science Journal (Japan)
Volumen
80
Edición
4
ISSN
1344-3941
Paginación
pp. 468-474
Otras materias
Acidos grasos; Oxidacion; Acide linoleique; Lipidos
Idioma
Inglés
Nota
Summary (En)
6 tab. 1 fig. 39 ref.
Tipo
Summary
2010-05-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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