USE OF ACETIC ACID FOR PREVENTION AND TREATMENT OF PIG COLIBACILOSIS | USO DEL ÁCIDO ACÉTICO EN LA PREVENCIÓN Y TRATAMIENTO DE LA COLIBACILOSIS PORCINA productivo animal.

Español; castellano. Se hicieron dos experimentos diseòados en bloques al azar con cerditos para comparar el ácido acético (vinagre) y la neomicina en la prevención y el tratamiento de la colibacilosis durante cuatro semanas después del destete. Se utilizaron 100 cerditos YorkshirexLandrace, machos castrados, de 7 kg de peso. Los cerditos fueron divididos en 5 grupos de 20 animales. En el experimento 1 los grupos representaron un tratamiento control, y otros dos donde se trató preventivamente a los cerditos con vinagre o neomicina. En el experimento 2 se usó ácido acético y antibiótico como tratamiento ante la incidencia de diarrea, que fue causada por Escherichia coli. La aparición de diarrea fue mayor en el grupo control (33.3%), seguido por el grupo donde se usó antibiótico de modo preventivo (5%), mientras que entre los cerditos donde se usó ácido acético no hubo diarrea. Hubo un 10% de animales con diarrea que no respondieron al tratamiento del antibiótico, pero con ácido acético, todos respondieron al tratamiento. La ganancia diaria tendió a ser significativamente mejor (P0.05) en los cerditos donde se suministró ácido acético y no antibiótico, tanto de forma preventiva como terapéutica. El grupo control fue el de peor velocidad de crecimiento. Se considera que el ácido acético puede sustituir en la prevención y terapéutica al antibiótico en la colibacilosis, y su aplicación contribuye a aumentar el comportamiento productivo animal.

Inglés. Two experiments were designed with piglets, using at random blocks to compare acetic acid (vinegar) and neomycin for prevention and treatment of colibacilosis during four weeks after weaning. A total of 100 YorkshirexLandrace, castrate male piglets weighing on average 7 kg were divided into five groups of 20 piglets each. In experiment 1, the groups were constituted by a control treatment and other two where the animals were preventively treated with vinegar or neomycin. In experiment 2, acetic acid or antibiotic were used as treatment during diarrhoea outbreak, caused by Escherichia coli. Diarrhoea outbreak was greater in the control group (33.3%), followed by the group where the antibiotic was used as preventive (5%), whereas piglets given acetic acid did not show any symptom of the disease. There was no response to neomycin in 10% of diarrhoeic animals whereas a positive response to acetic acid was found in all cases. Daily gain was tended to be significantly greater (P0.05) in piglets given acetic acid and not antibiotic either in preventive or therapeutic administration. The control group had the poorest growth rate. It is considered that acetic acid can substitute the antibiotic for prevention and therapeutic reatment of colibacilosis, and that its use contributes to improve animal performance.