AMINOACID COMPOSITION OF SEVERAL NON CONVENTIONAL TROPICAL FEEDS | COMPOSICION EN AMINOACIDOS DE DIFERENTES FUENTES TROPICALES NO CONVENCIONALES PARA LA ALIMENTACION ANIMAL

Español; castellano. Se determinó la composición nitrógenada y aminoacídica a diferentes fuentes tropicales no convencionales utilizadas en la alimentación animal: leucaena (Leucaena leucocephala), nacedero (Trichantera gigantea), botón de oro (Tritonia diversifolia), matarratón (Gliricidia sepium), algarrobo (Albizia lebbeck), orquidea silvestre (Bahuima purpúrea), piñón de pito (Erythrina berteruana) y Caliandra (Caliandra spp). Los valores de nitrógeno total encontrados variaron desde un 2.44% para el follaje de orquídea silvestre hasta un 4.02% para el follaje de algarrobo. El total de aminoácidos estudiados expresados como por ciento de la proteína bruta (Nx6.25) osciló de un 61.30% para el follaje de piñón de pito hasta un 82.42% para el follaje de nacedero. Los niveles de lisina y metionina oscilaron de 0.67% a 1.27% y 0.16% a 0.92% respectivamente. Al follaje de algarrobo correspondió el mejor perfil de aminoácidos. Los niveles de proteína y la composición en aminoácidos encontrados en los follajes estudiados sugieren estar en presencia de posibles variantes de alimento con reales posibilidades de uso en dietas para las diferentes especies de animales.

Inglés. Nitrogen and amino acid composition was determined in several non conventional, tropical feeds: leucaena (Leucaena leucocephala), nacedero (Trichantira gigantea), botón de oro (Tritinia diversifolia), matarratón (Gliricidia sepium), algarrobo (Albizia lebbeck), orquídea silvestre (Bahuina purpúrea), piñón de pito (Erythrina berteruana) and caliandra (Caliandra spp). Total nitrogen content ranged from 2.44% in B. purpurea foliage to 4.02% in A. lebbeck foliage. Total amino acid content expressed as crude protein (Nx6.25) percentage ranged from 61.30% in E. berteruana to 82.41% in T. gigantea. Lysine and methionine levels ranged from 0.67% to 1.27%, and from 0.16% to 0.92% respectively. A. Lebbeck foliage exhibited the best amino acid profile. The crude protein and amino acid levels found in the studied foliage suggest its possible use in animal feeding.