Устойчивое развитие свеклосахарного производства: региональный аспект

Inglés. The peculiarities of sugar beet sector sustainable development (SD) have been revealed, taking into account seasonality of production and natural, climatic, technological, economical and technical determinants. A SD evaluation system had been developed. It implies the application of the indicators such as averaged share of dirty beetroots, averaged sugar content within the purchase period and white sugar output per ha. To assure supply sustainability for sugar factories, it is needed to specify the primary produce area, depending upon the daily power of a factory, term of juicing, transportation and storage loss coefficient, and estimated yield. Based on the 2006-2008 data for the Tambov region's sugar beet growing and processing businesses, profitability was found to increase from 17.5% to 24.5% and from 25.2% to 43.5%, respectively. Propositions on the economical linkages between farms and processing enterprises include contract system adoption, setting up holding companies and small-sized farms cooperation. According to the sugar sector development scenario up to 2013, sugar beet area is likely to increase to 110 000 ha, sugar beet yield is likely to reach 40 000 kg/ha and sugar physical output is likely to account for 700 rubles per 1 000 kg of sugar beets and that of sugar factories – 4.179 – 5.084 billion rubles, depending upon the sugar beet purchase price

Ruso. Выявлены особенности устойчивого развития (УР) свеклосахарного производства, связанные с его сезонным характером и воздействием природно-климатических, технологических, экономических и научно- технических факторов. Разработана методика оценки УР в условиях действия давальческой модели взаимоотношений между свекловодческими хозяйствами и сахарными заводами, которая предусматривает введение в годовые отчеты этих хозяйств таких показателей, как средний уровень загрязненности корнеплодов, средняя сахаристость за период приемки и выход белого сахара с 1 га посевов. Для обеспечения устойчивости поставок сырья на сахарные заводы необходимо определить размер сырьевой зоны, которая зависит от суточной мощности завода, длительности сокодобывания, коэффициента естественных потерь при транспортировке и хранении, а также прогнозируемой урожайности. На основе анализа эффективности работы с.-х. и перерабатывающих предприятий Тамбовской обл., характеризующейся ростом рентабельности как тех, так и других за 2006-2008 гг. с 17,5 до 24,5% и с 25,2 до 43,5% соответственно, сформулированы предложения по совершенствованию экономического механизма их взаимоотношений, которые включают переход от давальческой к контрактной системе, создание интегрированных формирований холдингового типа, имеющих в своей структуре финансово-расчетный центр, а также кооперирование мелких производителей сахарной свеклы. В заключение приводится прогноз развития свеклосахарного производства области до 2013 г., предусматривающий увеличение площади посевов до 110 тыс. ц/га, урожайности - до 400 ц/га и производства сахара - до 150,7 тыс. т. При этом необходимый объем кредитования свеклосеющих хозяйств составит 700 руб./т сахарной свеклы, а сахарных заводов - от 4179 до 5084 млн. руб. в зависимости от закупочной цены на сырье