Avaliação econômica de três diferentes sistemas de produção de leite na região do Alto Pantanal Sul-mato-grossense

Portugués. Estudos de avaliação econômica comparativa de sistemas de produção são instrumentos importantes que podem auxiliar produtores de leite a escolher diferentes tecnologias de produção, e selecionar sistemas apropriados que garantam a viabilidade do empreendimento. No Estado de Mato Grosso do Sul, há exigüidade de informações a respeito deste tema, causando confundimento e imprecisão nas decisões de escolha tecnológica e de investimentos na atividade leiteira. O presente trabalho objetivou avaliar economicamente de maneira simulada três sistemas de produção de leite em regime de pastejo, sendo estes: Extensivo, Semi-intensivo e Intensivo. A hipótese inicial que se levantou foi que os sistemas caracterizados como mistos de produção de gado de corte e gado de leite, considerados tradicionais no Estado, não apresentam viabilidade econômica. A principal conclusão é que o sistema misto, ou Extensivo, apresenta menor necessidade de investimento, menor custo anual, entretanto sua viabilidade é somente de curto prazo, uma vez que não gera receita suficiente para cobrir custos indiretos, como depreciação e custo de oportunidade. O sistema Semi-intensivo apresentou-se com possível alternativa de investimento, pois tem sustentabilidade de longo prazo e complexidade tecnológica intermediária. O sistema Intensivo apresentou-se economicamente atrativo, entretanto aquisição de terra para iniciar a atividade pode inviabilizar o sistema na escala de produção simulada.

Inglés. The comparatives economic studies of different system productions are important tools that can help milk producers to choose different technologies aiming guarantee a profitable business. Mato Grosso do Sul lacks information regarding this subject, that causes uncertainty on investment and technological decisions in the sector. This study aimed to assess the economic response of three milk production systems using a simulation method, which are: Extensive, Semi-intensive and Intensive systems. The initial hypothesis was that mixed production systems of beef cattle and dairy cattle, that are considered traditional in the state, have low economic response. The main conclusion is that the mixed system, called Extensive system has less investment needs than the two others, and lower total costs. However, it is viable only on short-term analysis, once his revenue is insufficient to cover the indirect costs, like depreciation and opportunity cost. The Semi-intensive system can be seen as an investment alternative, once it show long-term sustentability and intermediate technological complexity. The Intensive system is economically attractive, though the land purchase costs makes the system less attractive considering the milk volume production simulated in this study.