Les principaux problemes phytosanitaires du cassissier.
1989
Monnet Y.
Francés. La production de cassis en France ne cesse d' augmenter et les quantites commercialisees ont pratiquement triple depuis les annees 70. Malgre la vive concurrence des pays d' Europe de l' Est, le cassis francais s' exporte, en raison notamment de son image de produit de qualite. Les faibles superficies plantees en cassissiers (a peine 200 ha) expliquent la modestie des travaux de recherche qui lui sont consacres. Cependant, les cassissiculteurs ne desarment pas. En sollicitant des collaborations multiples et variees, ils ont deja obtenu quelques progres non negligeables dans le domaine de la protection phytosanitaire. Si la rentabilite de la culture passe par l' amelioration des rendements, la commercialisation exige un cassis riche en arome, sain, propre et exempt de residus de pesticides. C' est alors que la protection phytosanitaire de la culture prend toute son importance. Dans les cultures de cassissiers comme dans d' autres cultures fruitieres (pommiers, poiriers, pechers...), des reseaux de surveillance phytosanitaire s' installent progressivement.
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Información bibliográfica
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