Zur Aussagekraft des Pyruvatgehaltes in Rohmilch beim Erzeuger.
1975
Wiesner H. U.
Información bibliográfica
Paginación
v.471-473(8)
Idioma
Alemán
Nota
3 illus. Summaries (De, En).
Título traducido
Inglés.
The effectiveness of the pyruvate content in raw milk on the farm.
Tipo
Journal Article; Journal Part; Summary
Fuente
Milchwissenschaft (Germany, F.R.). (1975). v. 30(8) p. 471-473.
Autores corporativos
Tieraerztliche Hochschule Hannover (Germany, F.R.). Inst. fuer Hygiene und Technologie der Milch
University of the Philippines, Quezon City. Coll. of Home Economics.
2012-11-15
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