Alimentacion liquida del ganado porcino.
2003
Lizardo R.
Español; castellano. La intensificacion de la produccion es sin duda uno de los principales factores que han influido en la alta competitividad del sector del ganado porcino, en particular en Espana donde en 1997, un 70,5% del total de los cerdos estaba concentrado en un 4,3% de las granjas. Sin embargo, este sector debe enfrentarse a nuevos retos de acuerdo con la creciente preocupacion de los consumidores y responsables de los estados europeos por los problemas de seguridad alimentaria, prohibicion del uso de antibioticos promotores del crecimiento, bienestar animal y riesgo de contaminacion medioambiental ligados a dicha intensificacion de la produccion. Los sistemas de alimentacion liquida disponibles hoy en el mercado son una moderna y automatizada forma de alimentar el ganado porcino. Estos permiten la incorporacion de co-productos liquidos de la industria agroalimentaria, reduciendo los costes de su transformacion, eliminacion o vertido y en definitiva su impacto medioambiental (...).
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Información bibliográfica
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Wolters Kluwer