Trial manufacture of sausage from sardine dress.
1987
Niwa E. | Kanoh S. | Nakayama T.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
v.309-312(5)
Otras materias
Colloide
Idioma
Japonés
Nota
Summaries (En, Ja).
Tipo
Journal Article; Journal Part; Summary
Fuente
Journal-of-the-Japanese-Society-for-Food-Science-and-Technology (Japan). (May 1987). v. 34(5) p. 309-312.
Autores corporativos
Mie Univ., Tsu (Japan). Faculty of Fisheries
Kasetsart Univ., Bangkok (Thailand). Graduate School.
2012-11-15
AGRIS AP
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