Acerca de la FAO Noticias Multimedia Temas principales Estadísticas Miembros Publicaciones

FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Búsqueda avanzada

Control de calidad de la canal y de la carne en los mataderos daneses.

1992

Jensen W.K.

Palabras clave de AGROVOC
abattoir abattoirs canal animal carcasse carcasses carne cerdo comunidades europeas control de calidad danemark denmark dinamarca european communities industria de la carne industrie de la viande mataderos meat meat industry porcin swine viande
Información bibliográfica
Otras materias
Controle de qualite; Communautes europeennes; Quality controls
Idioma
Español; castellano
Nota
Fig., 2 cuadros; 19 ref.
ISBN
84-87154-41-7
Título traducido
Inglés. [Quality control of carcass and meat in Danish abattoirs]. [Spanish]
Tipo
Monograph; Conference Paper; Conference Part; Conference Proceedings; Data
Conferencia
Simposio Internacional de Porcinocultura. Lorca (Espana). 15-18 Sep 1992.
2012-11-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Wolters Kluwer

Descubra la colección de este proveedor de datos en AGRIS

Buscar en Google Scholar
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]