Technik zur wirtschaftlichen Herstellung eines Massenartikels : Dragees - Nicht nur zur Weihnachtszeit.
1995
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
v.7-9(7/8)
Otras materias
Patisserie confiserie; Azucar; Pasteleria confiteria; Materiel pour industrie alimentaire
Idioma
Alemán
Título traducido
Inglés.
[The technology for producing wholesale commercial articles : Dragees - Not only for Christmas time]. [German]
Tipo
Journal Article; Journal Part
Fuente
Zucker-und-Suesswarenwirtschaft (Germany). (Jul-Aug 1995). v. 48(7/8) (spec.no.) p. 7-9.
Autores corporativos
Bundesanstalt fuer Getreide-, Kartoffel- und Fett-Forschung in Detmold und Muenster, Detmold (Germany). Institut fuer Staerke- und K.-Technologie, Abteilung Staerketechnologie.
2012-11-15
AGRIS AP
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