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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Microbial production of glutamic acid.

1993

Hamza B.S.

Palabras clave de AGROVOC
acide glutamique besoin nutritionnel fermentation glucosa glucose glutamic acid melasse melaza molasses necesidades de nutrientes nutritional requirements
Información bibliográfica
Otras materias
Fermentacion; Acido glutamico
Idioma
Inglés
Nota
Thesis (M.Sc. in Food Science and Technology). 25 graph. 22 tables; Bibliography: p. 159-183. Summaries (Ar, En). AVAILABILITY: Library, Faculty of Agri., Cairo Univ., Egypt.
Tipo
Monograph; Data; Thesis; Bibliography; Book; Monograph; Summary; Non Conventional; Non-Conventional
Autores corporativos
Cairo Univ. (Egypt). Faculty of Agriculture.
2012-11-15
AGRIS AP
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