Biological study on the effect of supplementing wheat flour with fish protein concentrate.
1991
Shehata N.A.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Annals of Agricultural Science, Moshtohor
Volumen
29
Otras materias
Concentrado de proteinas de pescado; Concentre proteique de poisson; Qualite proteique; Farine de ble; Contenido de lipidos
Idioma
Inglés
Nota
2 tables; 13 ref. Summaries (Ar, En). AVAILABILITY: EDICA, Nadi El-Seid Street, Dokki, Cairo - Egypt
Tipo
Journal Article; Journal Part; Data; Summary
Fuente
Annals-of-Agricultural-Science,-Moshtohor (Egypt). (Dec 1991). v. 29(4) p. 1551-1557. Received 1996.
Autores corporativos
Ain-Shams Univ., Cairo (Egypt). Biochemistry and Nutrition Women' s College
2012-11-15
AGRIS AP
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