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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Indagine sul contenuto in metalli pesanti in alcuni molluschi bivalvi vivi di provenienza europea - nordafricana e mediorientale commercializzati in Italia.

1995

Ioseffini M.

Palabras clave de AGROVOC
afrique du nord alimentos de origen marino chemical contamination contamination chimique europa europe food inspection fruits de mer heavy metals inspection des aliments legislation mariscos metales pesados middle east moyen orient north africa oriente medio procedencia provenance residues residuos seafoods shellfish
Información bibliográfica
Volumen 12 ISSN 0394-2910
Paginación
v.73-78(2)
Otras materias
Contaminacion quimica; Metal lourd; Coquillages et crustaces; Legislacion; Africa del norte; Residu; Inspeccion de los alimentos
Idioma
Italiano
Nota
10 tables.
Título traducido
Inglés. [A survey on the content of heavy metals in some European, North-African and Middle-Eastern live bivalve molluscs marketed in Italy]. [Italian]
Tipo
Journal Article; Journal Part; Data
Fuente
Pesce (Italy). (Apr 1995). v. 12(2) p. 73-78.
Autores corporativos
Unita Sanitaria Locale (U.S.L.), 32 - Chioggia, Venice (Italy)
Nezavisima Fondatsiya "Veterinarna Meditsina", Sofia (Bulgaria).
2012-11-15
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