La conservacion de frutas y verduras en atmosfera controlada, 3: Analisis pormenorizado de cada verdura en atmosfera controlada.
1992
Caballero Perez F.J.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
v.41-50
Otras materias
Almacenamiento en atmosf control; Stockage en atmosphere controlee; Evaluacion
Idioma
Español; castellano
Nota
Ills.
Título traducido
Inglés.
[Fruit and vegetable preservation in controlled atmosphere, 3: Detailed analysis of each vegetable in controlled atmosphere]. [Spanish]
Tipo
Journal Article; Journal Part
Fuente
Poniente (Spain). (May 1992). (no.296) p. 41-50.
Autores corporativos
Colorado (USA). Division of Plant Industry. Colorado State Univ. (USA). Cooperative Extension Service.
2012-11-15
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