Acerca de la FAO Noticias Multimedia Temas principales Estadísticas Miembros Publicaciones

FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Búsqueda avanzada

Evaluacion de la desinfeccion de superficies en una industria carnica por la tecnica de inoculacion por contacto.

1996

Orihuel Iranzo E. | Berto Navarro R.

Palabras clave de AGROVOC
analyse microbiologique biological contamination cell counting cleaning contamination biologique disinfection limpieza meat processing plants microbiological analysis nettoyage plantas de procesado de carne statistical methods usine de viande
Información bibliográfica
ISSN 0212-1689
Paginación
v.49-54
Otras materias
Analisis microbiologico; Desinfection; Conteo de celulas; Contaminacion biologica; Desinfeccion; Numeration cellulaire; Metodos estadisticos; Methode statistique
Idioma
Español; castellano
Nota
6 tab., 1 fig.; 13 ref.
Título traducido
Inglés. [Evaluation of surfaces disinfection in a meat industry by contact inoculation]. [Spanish]
Tipo
Journal Article; Journal Part
Fuente
Alimentacion.-Equipos-y-Tecnologia (Espana). (Sep 1996). (no.7) p. 49-54.
Autores corporativos
Gobierno de Navarra, Pamplona (Espana). Dept. de Agricultura, Ganaderia y Promocion Rural.
2012-11-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Wolters Kluwer

Descubra la colección de este proveedor de datos en AGRIS

Buscar en Google Scholar
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]