Caracteristicas texturales de siete razas-sistemas de produccion espanoles.
1999
Campo M.M. | Panea B. | Olleta J.L. | Sanudo C. | Beltran J.A. | Piedrafita J.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
v.20-22
Otras materias
Sistemas de alimentacion; Race indigene; Razas indigenas; Qualite; Espana; Land races; Technique d' alimentation
Idioma
Español; castellano
Nota
1 tabla; 11 ref.
Título traducido
Inglés.
[Textural characteristics of seven breeds of Spanish production systems]. [Spanish]
Tipo
Journal Article; Journal Part; Conference Paper; Conference Part; Conference Proceedings
Fuente
ITEA (Informacion Tecnica Economica Agraria). Produccion Animal (Espana). (May 1999). (no.especial 20(1)) p. 20-22.
Conferencia
8. Jornadas sobre Produccion Animal. Zaragoza (Espana). 11-13 May 1999.
Autores corporativos
Universidad Autonoma de Barcelona, Bellaterra (Espana). Facultad de Veterinaria
2012-11-15
AGRIS AP
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