Interaction olivier - psylle. Caracterisation des composes phenoliques des jeunes pousses et des grappes florales et relation avec le degre d' attraction ou de repulsion des cultivars [Olea europaea L. - Maroc]. Interazione olivo - psilla. Caratterizzazione dei composti fenolici dei germogli giovani e delle gemme fiorali e rapporti con il grado di attrazione o di repulsione delle cultivar [Olea europaea L. - Marocco].

Inglés. This is the first study showing evidence of the production of phenolic compounds in Olea europaea L. young shoots and flower buds in response to attack by Euphyllura olivina Costa (psylla). Quantitative differences of phenolics were recorded in young shoots and flower buds from 7 cultivars differing in their resistance to psylla. A certain degree of resistance to psylla of young shoots and flower buds was associated with their higher level of soluble phenolic compounds. Among several phenolics characterized, 3,4 dihydroxyphenylethanol seems to be positively related to the repulsion of cultivars to psylla. Indeed, the higher attractiveness of insect by flower buds may be in part explained by their phenolic levels, 2 to 3 times lower than in young buds. It has been shown that the attack and the loss of the plant material caused by psylla arise during the period of the lower level of phenolics in tissue. The role of phenolic compounds in the resistance of Olea europaea to psylla is discussed.

[Questo e' il primo studio che mette in luce la produzione di composti fenolici nei giovani germogli e nelle gemme fiorali di Olea europaea L. in risposta all'attacco da parte di Euphyllura olivina Costa (psilla). Sono state registrate le differenze quantitative dei composti fenolici nei giovani germogli e nelle gemme fiorali di 7 cultivar che differivano in relazione alla resistenza alla psilla. Un certo livello di resistenza alla psilla dei giovani germogli e delle gemme fiorali era associato al loro maggior livello di composti fenolici solubili. Fra i numerosi composti fenolici caratterizzati, il 3,4 diidrossifeniletanolo sembra essere correlato positivamente con la capacita' repulsiva delle cultivar nei confronti della psilla. Infatti, la maggiore attrattivita' dell'insetto da parte delle gemme fiorali puo' essere in parte spiegata dai loro livelli di fenoli, 2 o 3 volte inferiori rispetto alle gemme giovani. E' stato dimostrato che l'attacco e il danno provocato al materiale vegetale causato dalla psilla hanno origine nel periodo in cui si verifica il livello piu' basso di composti fenolici nel tessuto. Viene discusso il ruolo dei composti fenolici nella resistenza di Olea europaea alla psilla].