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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Belastbarkeit von Apfelsorten unter extremen Lagerbedingungen.

1980

Bachmann U.

Palabras clave de AGROVOC
air temperature apples aroma calidad controlled atmosphere storage flaveur flavour keeping quality manzana pomme quality temperatura del aire variedades varieties
Información bibliográfica
ISSN 0176-0688
Paginación
v.135-140
Otras materias
Aptitud para la conservacion; Almacenamiento en atmosf control; Aptitude a la conservation; Qualite; Stockage en atmosphere controlee; Temperature de l' air; Variete
Idioma
Alemán
Nota
2 tables; 6 ref.
Título traducido
Inglés. [Endurance of apple varieties in extreme storage conditions]. [German]
Tipo
Journal Article; Journal Part; Conference Paper; Conference Part; Conference Proceedings
Fuente
Schriftenreihe-des-Verbandes-der-Diplom-Oecotrophologen (Germany, F.R.). (1980). (no. 2) p. 135-140.
Conferencia
Wissenschaftliche Tagung des Verbandes der Diplom-Oecotrophologen e.V. Kiel (Germany, F.R.). 2-3 May 1980.
2012-11-15
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