Alcune considerazioni sul significato nutrizionale della pasta alimentare [da cereali].
1982
Pagani M.A. | Resmini P.
Información bibliográfica
Paginación
v.12-17(1)
Idioma
Italiano
Nota
8 tables; 20 ref.
Título traducido
Inglés.
[Some considerations about the nutritional value of [cereals] pasta]. [Italian]
Tipo
Journal Article; Journal Part; Data
Fuente
Tecnologie-Alimentari (Italy). (Jan 1982). v. 5(1) p. 12-17.
Autores corporativos
Milan Univ. (Italy). Istituto di Industrie Agrarie
International Organization for Standardization, Geneva (Switzerland).
2012-11-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Wolters Kluwer
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]