Bessere Mastergebnisse: Burenziege mal Milchziege.
1996
Golze M.
DEUTSCH: Ziegenfleisch ist in Deutschland nur ein Nebenprodukt der Milchziegenhaltung oder eine echte Nische. Mit der Kreuzung von Fleischziegenboecken (Burenziege) mit Milchziegen koennen die Mast- und Schlachtleistung sowie der Schlachtkoerperwert der Laemmer verbessert werden. Somit werden hoehere Zunahmen, eine Mast auf hoehere Endgewichte oder eine kuerzere Mastdauer (Einsparung von Milch) moeglich. Bei der Direktvermarktung ist ein hoeherer Preis zu erzielen.
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Información bibliográfica
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Wolters Kluwer