Detection and enumeration of clostridial spores related to cheese quality. Classical and new methods.
1990
Bergere J.L. | Sivelae S.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Otras materias
Numeration cellulaire; Conteo de celulas; Contaminacion biologica; Defaut
Idioma
Inglés
Nota
1 table; 36 ref.; Summary (En).
Tipo
Monograph; Bibliography; Book; Monograph; Summary
Autores corporativos
Institut National de la Recherche Agronomique, Thiverval-Grignon (France). Lab. de Recherches de la Chaire de Technologie
Alexandria Univ. (Egypt). Faculty of Agriculture.
2012-11-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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