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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Technologicka hodnota brambor.

1996

Mica B. | Vokal B.

Palabras clave de AGROVOC
amidon calidad etanol ethanol food industry industria alimentaria industria almidonera industrie alimentaire madurez maturity mechanical damage papa pomme de terre potatoes proteine proteins quality starch starch industry variedades varieties
Información bibliográfica
Volumen 4 ISSN 1211-2429
Paginación
v.5-8(5)
Otras materias
Degat mecanique; Qualite; Industrie de l' amidon; Proteinas; Almidon; Variete; Maturite; Danos mecanicos
Idioma
Checo
Nota
2 tables.
Título traducido
Inglés. [Technological value of potatoes]. [Czech]
Tipo
Journal Article; Journal Part
Fuente
Bramborarstvi (Czech Republic). (Sep 1996). v. 4(5) p. 5-8.
Autores corporativos
Vyzkumny Ustav Bramborarsky, Havlickuv Brod (Czech Republic)
2012-11-15
AGRIS AP
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