Analyse sensorielle. Methodologie. Methode d' eveil a la sensibilite gustative. Elaboree par le Comite Technique ISO/TC 34: Produits Agricoles Alimentaires. Sous-Comite SC 12: Analyse Sensorielle.

1991

Publicado en

Norme Internationale ISO (ISO). no. 3972.

Otras materias

Analisis organoleptico

Idioma

Francés

ISSN

3972-1991

Título traducido

Inglés. [Sensory analysis. Methodology. Method of investigating sensitivity of taste]. 2. ed. [French]

Tipo

Standard

Autores corporativos

Organisation Internationale de Normalisation, Geneva (Switzerland).

En AGRIS desde: 2012-11-15

Formato: AGRIS AP

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