Cost-effective management tools for ensuring food quality and safety. For small and medium agro-industrial enetrprises. 5 modules
2011
Santacoloma, P. | Cuevas, R.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Edición
11
ISSN
2224-8471
Editorial
FAO
Paginación
5 v. in one case
Otras materias
Servicios de informacion mercado; Estudios de casos practicos; Innocuite des produits alimentaires; Controle de qualite; Paises en desarrollo; Empresas pequenas y medianas; Quality controls; Service d'information marches; Pays en developpement; Etude de cas
Idioma
Inglés
Nota
diagrs., tables
E
ISBN
978-92-5-107020-8
Subtítulo
eng.
(Training kit consists of the following modules: Facilitator's manual; Module 1: Use of market information for improving quality management; Module 2: Systems and tools for improving quality and safety management in agró-industries; Module 3: Application of quality management principles in small and medium agro-insudtrial eneterprises; Module 4: Planning as a tool for improving quality and safety management)
Tipo
Manual; Monograph
Autores corporativos
FAO, Rome (Italy). Rural Infrastructure and Agro-Industries Division
AGS
2012-07-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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