Estudio de prefactibilidad técnica-económica del proyecto: procesamiento de leche para la Asociación Cooperativa de la Reforma Agraria El Nilo de R.L. | Economic and technical pre-feasibility study for a project on milk processing for the Cooperative Association of Agrarian Reform Nilo R.L.
1990
Español; castellano. En el marco del Proyecto: Fomento de la Participación Campesina en los Procesos de Agroindustria y Comercialización en El Salvador, se presenta en este documento un estudio de prefactibilidad del subproyecto: Procesamiento de leche para la Asociación Cooperativa de la Reforma Agraria El Nilo de R.L., Dpto. de la Libertad. El estudio es presentado y desarrollado bajo las siguientes divisiones principales: Resumen Ejecutivo; Perfil; Diagnóstico y, el Proyecto propiamente dicho, el cual se inicia a partir del estudio de mercado. Se estima que con la ejecución de este proyecto podrían obtenerse los siguientes productos: crema, queso fresco, queso morolique, queso duro-blando, y requesón (ACH)
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Información bibliográfica
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Inter-American Institute for Cooperation on Agriculture