Comportamiento ingestivo diurno de bovinos de ceba en praderas del pasto Guinea (Panicum maximum cv. Mombasa)

Español; castellano. El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de la carga animal sobre la conducta de alimentación diurna y el rendimiento productivo de los novillos de engorde. La investigación se llevó a cabo durante 107 días, a partir de julio hasta octubre de 2010, en el Centro de Investigación Turipaná de Corpoica (Cereté, Colombia). Ganado Bovinos de ceba Cebú comercial con un peso promedio de 314 ± 29 kg que pastorearon en una pradera de Guinea cv. Mombasa (Panicum maximum). Se utilizaron dos diseños experimentales. El primero empleó un diseño de bloques completos al azar (DBCA) con submuestreo, con tres tratamientos (5, 6 y 7 animales/ha) y dos repeticiones para el análisis de la producción de la calidad del forraje y la ganancia diaria de peso vivo. El segundo fue un DBCA con tres tratamientos y tres repeticiones, correspondientes a nueve unidades experimentales, diseñados para el análisis de las variables de comportamiento ingestivo diurno. Se encontraron diferencias entre el rendimiento de materia seca y la ganancia diaria de peso vivo (P ≤ 0,05), con la carga de 5 animales/ha (5.070 ms/ha y 0,730 kg días-1, respectivamente). En cuanto a las variables de pastoreo diurno, la rumia total y la rumia parada se encontraron diferencias (P ≤ 0,05) entre las diferentes unidades. La tasa media de 7 animales/ha tuvo el mayor tiempo de pastoreo (7,53 horas), en comparación con los tratamientos de 5 y 7 animales/ha, que mostró 6,81 y 6,37 horas, respectivamente. La tasa de bocados no varió (P ≤ 0,05) entre las cargas. Las variables de comportamiento ingestivo evaluadas, al igual que la ganancia diaria de peso vivo y rendimiento de forraje, fueron influenciadas por la carga animal. Palabras clave: carga animal, rumia, tasa bocados, producción animal.

Inglés. The objective of this study was to evaluate the effect of stocking rate on the diurnal feeding behavior and productive performance of fattening steers. The research was carried out over 107 days, from July until October 2010, at the Turipaná research center of Corpoica (Cereté, Colombia). Beef cattle comercial zebu with an average weight of 314 ± 29 kg grazed in a pasture of Guinea cv. Mombasa (Panicum maximum) grass. We used two experimental designs. The first employed a randomized complete block design with subsampling, with three treatments (5, 6, y 7 animals/ ha) and two replicates for the production analysis of forage quality and daily live weight gain. The second was a randomized complete block design with three treatments and three repeats, corresponding to nine experimental units, designed for the analysis of diurnal feeding behavior variables. Differences were found between the dry matter yield and daily live weight gain (P ≤ 0.05) with the load of 5 animals/ha (5,070 kg ms/ ha and 0,730 kg/day-1, respectively). As for the diurnal grazing variables, total rumination, and standing ruminating, the study also resulted in disparities (P ≤ 0.05) between the different units. The stocking rate of 7 animals/ha had the highest grazing time (7.53 hours), compared to the treatments of 5 and 6 animals/ha, which showed 6.81 and 6.37 hours, respectively. The biting rate did not vary (P ≤ 0.05) between loads. Ingestive behavior variables assessed, as well as the daily live weight gain and yield were influenced by stocking rate. Keywords: stocking rate, rumination, bite rate, animal production.