Láminas de riego y calidad de agua en la solución de problemas de salinidad en tomate (Solanum lycopersicum L.)

Español; castellano. El exceso de sales en el suelo provocado por la aplicación de altas cantidades de fertilizantes en el cultivo de tomate influye en la producción y la calidad de los frutos. Con el fin de mejorar la productividad del cultivo y atenuar los impactos de la salinidad se evaluó el efecto de diferentes láminas de riego y calidades de agua en la producción y calidad de frutos de tomate larga vida híbrido Granitio. Se utilizó un diseño estadístico completamente al azar con seis tratamientos que correspondieron a la combinación entre láminas de riego (0,8; 1,3 o 1,8, coeficientes multiplicadores de la evaporación) y calidades de agua (agua proveniente de la finca [AG] y agua con bajas cantidades de sales [ABS]), con cuatro repeticiones, para un total de 24 unidades experimentales. Las variables medidas en el suelo fueron: pH y conductividad eléctrica en la semana 1, 8 y 11; en la planta: área foliar, masa seca y fresca; y en los frutos: masa fresca, grados Brix, pH y acidez total titulable (ATT) en las semanas 6, 8 y 11. Se presentaron diferencias significativas en el área foliar, masa seca de hojas, grados Brix, masa de frutos. No se presentaron diferencias significativas en el pH y conductividad eléctrica del suelo, masa fresca de las hojas, pH y ATT de los frutos. El tratamiento con mayor masa de frutos y masa seca de hojas fue el coeficiente de riego de 0,8 con ABS. El agua de riego con altas cantidades de sales afectó negativamente el peso promedio de los frutos. Palabras clave adicionales: calidad del fruto, coeficiente de riego, área foliar, grados Brix.

Inglés. Excess salts in the soil caused by the application of high amounts of fertilizers to tomato crops affect production and fruit quality. In order to improve crop productivity and to mitigate the impacts of salinity, this study evaluated the effect of different irrigation levels and water qualities on the production and fruit quality of the tomato hybrid: Granitio. A completely random statistical design was used with 6 treatments that corresponded to the combination of water levels (0.8, 1.3 or 1.8, coefficient of evaporation) and quality of water (water from the farm [AG], and water with low amounts of salt [ABS]) with 4 repetitions for a total of 24 experimental units. The variables measured in the soil were: pH and electric conductivity in weeks one, eight and eleven; in the plant: leaf area, fresh and dry weight; and in the fruit: fresh mass, Brix degrees, pH and total titratable acidity (ATT) in weeks six, eight and eleven. There were significant differences in leaf area, leaf dry mass, Brix degrees and fruit mass. There were no significant differences in pH or electrical conductivity of the soil, fresh mass of leaves or fruit pH or ATT. The treatment with the highest fruit mass and dry leaf mass was 0.8 with ABS irrigation. Irrigation water with high amounts of salts negatively affects the average fruit weight. Additional key words: fruit quality, watering coefficient, leaf area, Brix degrees.