RELEVAMIENTO MORFOLOGICO DE OVINOS CRIOLLOS EN CUATRO REGIONES DE LA ARGENTINA. INFORME PRELIMINAR

Inglés. In 1810, in Argentina there were three million of creole sheep that they were only preserved in pure breed in environments where the new breeds weren´t productive. Actually, the more numerous population of creole are in the Argentinean northeast, although in minor number exists in all the country. There are few works that describe this population. The objective of this work is to characterizer qualitative morphological variables of creole sheep. It worked with 240 adults’ creole sheep belonging to Buenos Aires, Santiago del Estero, Corrientes and Salta provinces. The qualitative variables observed were: mucous, skin and hoof pigmentation, color of the fleece, type of front nasal profile, presence of horns. It was made contingency tables to analyze the crossing of the variables with the provinces. The samples of Salta and Santiago del Estero presented in a 96% and 90%, respectively pigmented skin. In the hoofs the pigmentation covers the 66%. The sheep of Corrientes are the only one that presents 56%of black hoofs. The absence of horns represents 96%of the animals. The mucous in the majority of the animals, of all the regions (90%) are pigmented. In Buenos Aires and Corrientes white fleece predominate (92% and 84% respectively). In Salta and Santiago del Estero the ones with pigmentation predominate (76% and 66% respectively). The front nasal profile shows that in Buenos Aires and Santiago del Estero predominates the subconvexilineo type and in Corrientes and Salta the straight one. As long as in Buenos Aires y Corrientes the predominant color of the fleece and skin is white; in Salta and Santiago del Estero the majority are pigmented. A low percentage of female have horns and the mucous are mainly pigmented. The present is preliminary information that not allows us to obtain an absolute conclusion about the differences of the animals in the several regions.

Español; castellano. En Argentina en 1810 existían tres millones de ovinos criollos que sólo se conservaron en estado de pureza racial en ambientes donde las razas introducidas no eran productivas. Actualmente la población más numerosa de criollos se encuentra en el Noroeste Argentino, no obstante, en menor número existen en todo el país. Son pocos los trabajos que describen ésta población. El objetivo del trabajo es caracterizar variables morfológicas cualitativas de ovinos criollos. Se trabajó con 206 hembras criollas adultas pertenecientes a las provincias de Buenos Aires, Santiago del Estero, Corrientes y Salta. Las variables cualitativas observadas fueron: pigmentación de mucosas, piel, pezuñas; color de vellón, tipo de perfil frontonasal, presencia de cuernos. Se efectuaron tablas de contingencias para analizar los cruces de las variables con las provincias. Las muestras de Salta y Santiago del Estero presentaron en un 96% y 90%, respectivamente piel pigmentada. En las pezuñas la pigmentación abarca 66%. Las ovejas de Corrientes son las únicas que presentan un 56% de pezuñas negras. La ausencia de cuernos representa el 96% de los animales. Las mucosas en la mayoría de los animales, de todas las regiones (90%), son pigmentadas. En Buenos Aires y Corrientes predomina el vellón blanco (92 y 84%, respectivamente). En Salta y Santiago del Estero predominaron los pigmentados (76 y 66%, respectivamente). El perfil frontonasal muestra que en Buenos Aires y Santiago del Estero predomina el subconvexilineo y en Corrientes y Salta el recto. Mientras que en Buenos Aires y Corrientes el color predominante del vellón y la piel es el blanco; en Salta y Santiago del Estero la mayoría son pigmentados. Un bajo porcentaje de hembras presentan cuernos y las mucosas son mayoritariamente pigmentadas. Los presentes son datos preliminares que no permiten obtener una conclusión absoluta en cuanto a diferencias de los animales de distintas regiones.