Cacha?a age in different woods, quantify its phenolic compounds, and evaluate its antioxidant activity, antibacterial and antifungal | Cacha?as envelhecidas em diferentes tipos de madeiras: quantifica??o de compostos fen?licos, atividade antibacteriana e antif?ngica
2013
Rodrigues, L.M.A.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Editorial
UFLA
Paginación
119 p.
Otras materias
Composa? pha?nolique; Compuestos fena?licos; Bromatologia; Composto fen?lico
Idioma
Portugués
Nota
Summaries (En, Pt)
Bibliography p. 100-111
15 illus.
21 tables
Tipo
Non-Conventional
Autores corporativos
Universidade Federal de Lavras, MG (Brazil)
2014-06-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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