Conception et développement d'un système innovant de production intégrée en vue de l'amélioration des performances environnementales et économiques: espèce modèle pêcher

Inglés. The competitiveness of French producers of peaches-nectarines is each year confronted to a verycompetitive economic context. Healthy and environmental requirements were recently added toeconomic issues. Farmer’s requests concern improvements that allow an acceptable reduction of inputsand that reduced production costs in order to maintain their company profitable under the context ofsustainable arboriculture. An innovative system of peach orchard which might answer theseexpectations has been proposed: alternated hedges. It is a high density orchard, split into three subunits(called 'modules'). On each module, after a three-year cycle the primary branches are cut. At theend of the three years of the project, the main results show that agronomic performances are contrasteddepending on the variety, which is mainly related with the type of fruit development and to their sizecapacity; on the possible economic performance and their variability depending on the variety; and onthe environmental benefits that result in a reduction of inputs. Adaptations of methods and tools areneeded and possible to optimise the system.

Francés. La compétitivité des producteurs français de pêches-nectarines est chaque année durement remise encause par un contexte économique très concurrentiel. Aux problématiques économiques se sont plusrécemment ajoutées des exigences sanitaires et environnementales. Les demandes des producteurs seportent naturellement vers des améliorations susceptibles de permettre une réduction acceptable del’utilisation des intrants, ainsi qu’une réduction des coûts de production, afin de maintenir la rentabilitéde leurs entreprises dans le contexte d'une arboriculture durable. Un système innovant de conduite duverger de pêcher susceptible de répondre à l’ensemble de ces attentes a été proposé : la haie alternée.Il s’agit d’un verger à haute densité, fragmenté en trois sous-unités distinctes (appelées ‘modules’). Surchaque module, un cycle de trois ans est réalisé au terme duquel les arbres subissent un rabattage descharpentières. A l’issue des trois années du projet, les principaux résultats obtenus font apparaitre desperformances agronomiques contrastées en fonction des variétés, principalement liées à leur type defructification et au potentiel de calibre, des performances économiques possibles et variables selon lesvariétés et des avantages environnementaux qui se traduisent par une réduction des intrants. Desadaptations des techniques et des outils sont indispensables et encore possibles pour aller vers uneoptimisation de ce système.