Construire un idéotype de variétés de pommier pour des vergers agronomiquement performants et à faibles intrants

Inglés. Fruit production is presently facing a number of new challenges which may endanger its performance. A deep renewal of pratices have to be engaged, involving a large set of competences from geneticists, breeders, agronomists, pathologists, physiologisits, modelers, as well as socio-economists and grower and chain supply representatives. In particular, new varietal ideotypes must be designed through a global approach that considers the variety in its environment, submitted to various manipulations, practices and treatments, all these factors interacting in a complex network that must be optimised for finding innovative answers to the current economical and environmental challenges. In this paper, we attempt to highlight key ideas and concepts that underline our researches at INRA and that aim to facing the three levels of complexity that must be taken into account for designing new ideotypes: (i) combine desirable alleles at different genes for each target trait; (ii) combine the different traits despite possible antagonisms (iii) find positive synergies between genetic potential, environmental effects and cultural practices.

Francés. La production fruitière est actuellement soumise à un ensemble de pressions croissantes qui compromet sa performance. Une rénovation profonde des pratiques doit être engagée, en associant les compétences de généticiens et sélectionneurs, d'agronomes, de pathologistes, de physiologistes, de modélisateurs, mais aussi de socio-économistes et de représentants de la filière arboricole. Notamment, il est nécessaire de repenser la conception d’idéotypes variétaux par une approche globale où la variété est replacée dans son environnement, soumise à des pratiques culturales et à différents traitements, manipulations, au sein d’une interaction complexe qu’il faut optimiser pour répondre aux différents enjeux économiques et environnementaux. Dans cet article, nous tentons de dégager quelques idées forces qui sous-tendent les recherches conduites à l’INRA et qui permettent d'aborder le triple niveau de complexité devant être pris en compte dans la construction d'idéotypes : (i) combiner des allèles favorables de plusieurs gènes pour chaque caractère, (ii) combiner plusieurs caractères dont le déterminisme génétique ou la physiologie peuvent s’avérer antagonistes, (iii) rechercher les synergies favorables entre potentialités génétiques, effets environnementaux et pratiques culturales.