AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Comparison of Properties Affecting the Palatability of 33 Commercial Brands of Rice

2012

Kim, C.E., Kyungpook National University, Daegu, Republic of Korea | Kang, M.Y., Kyungpook National University, Daegu, Republic of Korea | Kim, M.H., Kyungil University, Gyeongsan, Republic of Korea

Palabras clave de AGROVOC

Información bibliográfica
Korean Journal of Crop Science
Volumen 57 Edición 3 ISSN 0252-9777
Paginación
pp. 301-309
Otras materias
Brand rice; Physicochemical property; Appetabilite; Head rice
Idioma
Título traducido
시판 브랜드 쌀 33종의 품종별 식미 관련 특성 비교
Tipo
Directory

2015-06-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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