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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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El uso de hielo en pequenas embarcaciones de pesca

2005

Shawyer, M. | FAO, Rome (Italy). Dept. de Pesca spa | Medina Pizzali, A.F.

Palabras clave de AGROVOC
almacenamiento en frío cold storage congelación congélation elaboración del pescado embarcaciones de pesca fish fish processing fishing vessels freezing glace handling hielo ice manipulación manutention navire de pêche pescado poisson (aliment) preservación preservation préservation stockage au froid traitement du poisson
Información bibliográfica
Editorial
Rome (Italy) FAO
Tipo
Text
2015-11-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Food and Agriculture Organization of the United Nations

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