STATUS OF THE CUBAN CREOLE PIG IN THE CUBAN PROVINCE OF CIEGO DE AVILA. A PRELIMINARY REPORT | SITUACION DEL CERDO CRIOLLO CUBANO EN LA PROVINCIA CUBANA DE CIEGO DE AVILA. INFORME PRELIMINAR

Inglés. The present work was conducted with the aim of determination of the technical and productive status of the Cuban Creole pig in municipalities of Ciego de Avila province. Thirty one pig producers were identified in the municipalities of Majagua (14), Venezuela (8), Primero de Enero (7) and Ciego de Avila (3).The use of surveys were applied in order to know several rearing aspects of this type of olocal livestock. It was found that 74% of pig producers had reproducing females and a low amount of creole sires (35%). The sows had on average two farrowings per year and 7.2 piglets per partum. There was some 58% of stables as pig housing, therefore misusing the ability of the breed to be reared in a natural milieu. The 100% of cases did not have records of different rearing events..The 56% used land to harvest feeds for pigs. The 30.5% had commercial agreements with the provincial pig enterprise whereas 97.5% of farmers destined a part of it pig production for self consumption, scarifying for pigs per year averaging 59.4 kg. One-hundred per cent of persons asked for training in subjects related to the Cuban Creole pig husbandry. It is preliminary concluded that on one hand, there are a basic herd of creole female pigs with a high productive potential in the sampled municipalities. On the other hand, since there is a low inventory of creole sires can conduct to a breed purity danger, in presence of the not right use of principles of rearing and management in the Cuban province of Ciego de Avila.

Español; castellano. El presente trabajo se realizó con el objetivo de determinar la situación técnica y productiva del cerdo Criollo Cubano en los municipios de la provincia de Ciego de Ávila. Se identificaron 31 productores de esta raza entre los municipios de Majagua (14), Venezuela (8), Primero de Enero (7) y Ciego de Ávila (3). Se aplicaron encuestas para conocer distintos aspectos de la cría de este tipo de ganado local. Se encontró que un 74% de porcicultores contaba con cerdas reproductoras y una baja existencia de sementales criollos (35%). Las cerdas tenían dos partos por año y 7.2 crías por parto como promedio. Se empleaba en un 58% la estabulación como forma de alojamiento, desaprovechando las condiciones de esta raza de convivir en el medio natural. En el100% de los casos no se llevaban registros de los diferentes eventos de la crianza. El 56% dedicaba tierras para la siembra de alimento para los cerdos. El 30.5% tenía parte de su producción de carne prevista por convenios con la empresa porcina provincial, mientras que el 97.5% de los criadores destinaba una porción de su producción al consumo familiar, sacrificando como promedio 4 cerdos/año, de 59.4 kg aproximadamente. El 100% de los criadores solicitó capacitación en temas referente a la crianza del cerdo Criollo Cubano. Se concluye preliminarmente, que existe un rebaño básico de cerdas reproductoras criollas con alto potencial productivo en los municipios muestreados. Además, los pocos sementales criollos pueden poner en peligro la pureza de la raza y no se emplean de forma correcta los principios de explotación y manejo de los cerdos criollos cubanos en la provincia cubana de Ciego de Ávila.