Economic efficiency of production and realization of livestock products | Экономическая эффективность производства и реализации животноводческой продукции

Inglés. On the basis of analyzing data for 2011-2016 the current state and the dynamics of changes in indicators of economic efficiency of livestock production were evaluated. The main factor influencing the formation of livestock production prime cost and selling prices was depreciation of national currency resulted in rising the process of imported products, equipment, declne in paying capacity of the population, reducing the import volumes of food products and the capacity of the domestic agrofood market.Possibilities for rising of competitiveness of livestock production in the current economic conditions are analyzed. For 2012-2016 the indices of pig production and milk production profitability increased at an average growth rate of profits on sales 74.7%, respectively abd 28.3%. The reasons for the abrupt profitability growth in 2014 – reduced import, decreased fill of the domestic market, increased procies for animal products after the food embargo was imposed. In spite of increasing the growth rate of costs fro industrial processing and selling pork, the industry is addractive for investors, as the final products are characterized in a high level of added value. The conclusion is drawn that technological import dependence developed during the last years is the key factor which is not allowing domestic livestock industries to leave on a vector of a sustainable development and to increase sufficient output for replacement of import cattle-breeding production in the home market. Thus absence of state policy in the pricing system for the basic foodstuff has led to that the agricultural producer is actually deprived of possibility to raise the competitiveness at the expense of optimization of production costs.

Ruso. На основе анализа данных за 2011-2016 гг. оценено современное состояние и динамика изменения показателей экономической эффективности производства животноводческой продукции. Основным фактором, оказавшим влияние на формирование себестоимости производства и цены реализации животноводческой продукции, оказалась девальвация национальной валюты, которая привела к удорожанию импортной продукции, технологического оборудования, падению платежеспособного спроса у населения, сокращению объемов импорта продовольственных товаров и емкости внутреннего агропродовольственного рынка. Проанализированы возможности повышения конкурентоспособности животноводства в современных условиях хозяйствования. За 2012-2016 гг. увеличились показатели доходности свиноводства и производства молока со среднегодовым темпом роста прибыли от реализации 74,7% и 28,3% соответственно. Причины резкого роста доходности в 2014 г. - сокращение импорта, снижение наполненности внутреннего рынка, повышение цен на продукты животного происхождения после введения продуктового эмбарго. Несмотря на повышение темпов роста затрат на промышленную переработку и реализацию свинины, отрасль привлекательна для инвесторов, т.к. конечная продукция отличается высоким уровнем добавленной стоимости. Сделан вывод, что сложившаяся за последние годы технологическая импортозависимость отрасли является ключевым фактором, не позволяющим отечественному животноводству выйти на вектор устойчивого развития и нарастить достаточные объемы производства для замещения импортной животноводческой продукции на внутреннем рынке. Отсутствие государственной политики в системе формирования цен на основные продукты питания привело к тому, что сельхозтоваропроизводитель практически лишен возможности повышать свою конкурентоспособность за счет оптимизации издержек производства.